Chorobyonline.pl

Twoja baza wiedzy o chorobach

Wyszukaj w katalogu
Wyszukaj w serwisie

Wyszukaj po literze

A B C D E F G H J K L M N O P R S T W U Z

Blog

Rehabilitacja i inne metody terapii (3)

wróć do listy

Zielona herbata- własciwosci i działanie

dodane 12.09.2013 w Rehabilitacja i inne metody terapii

Black asian teapot with mint tea

 

Zielona herbata – jest to  napar przygotowany  z suszonych liści rośliny (Camellia sinensis).  Jest  jednym   z najczęściej spożywanych napojów na świecie,  po wodzie (1, 2).

W trakcje procesu  produkcji herbaty jest ważne uniemożliwienie utlenowania polifenolow ( antyoksydantów) przez naturalne   oksydazy polifenolowe  wystepujace  w liściach herbaty .

Typowa filiżanka zaparzonej zielonej herbaty  zawiera okolo 2 g liści herbaty w 200 ml gorącej wody i zawiera około mg 600-900 zwiazkow stalych rozpuszczonych w wodzie.    Spośród tych substancji stałych około 30-40 %  wagowych stanowią katechiny herbaty (2)

Wpływ na profil lipidowy

Hiperlipidemia podwyższony  poziom cholesterol we krwi , wynikający  z zaburzeń metabolizmu lipidów  i jest jednym z głównych czynników ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych .

Katechiny zawarte w zielonej herbacie   wpływają  na metabolizm lipidów przez różne mechanizmy i zapobiegaja  pojawieniu się blaszki miażdżycowej (3).

 

Tea plantation Cameron highlands, Malaysia

Wpływ na  homeostazę  naczyniową

Katechiny z zielonej herbaty  umozliwiaja  normalne funkcjonowanie naczyń krwionosnych , produkując różne substancje naczyniowe, które regulują napięcie naczyń , miejscowe zapalenie i angiogenezę (rozwój nowych naczyń) .

Działanie przeciwzakrzepowe

Dane epidemiologiczne  pokazuja, iż  zielona herbata może miec korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy . Katechiny  hamują utlenianie , zapalenie miejscowe  naczyń , powstawanie miażdżycy i zakrzepów , i korzystnie moduluja  profil lipidów w osoczu i reaktywności naczyń , co sugeruje, szerokie spektrum korzystnych działań, katechin na czynności naczyń (4).

Własciwosci przeciwnowotworowe

Badania przeprowadzone  wśród mężczyzn  sugeruja, że regularne spożywanie zielonej herbaty może skutecznie hamowac powstawanie raka  jelita grobego i raka watroby.   Wyniki te są zgodne z wynikami z badań  in vitro i in vivo , co wskazuje , że zielona herbata może być skutecznym środkiem przeciwrakowym (5,6,7).

 

Literatura:

  1. Green tea catechins and cardiovascular health: an update. Babu PV, Liu D. Curr Med Chem. 2008;15(18):1840-50. Review.
  2. Potential role of green tea catechins in various disease therapies: progress and promise. Mak JC. Clin Exp Pharmacol Physiol. 2012 Mar;39(3):265-73. doi: 10.1111/j.1440-1681.2012.05673.x. Review.
  3. Green tea as inhibitor of the intestinal absorption of lipids: potential mechanism for its lipid-lowering effect. Koo SI, Noh SK. J Nutr Biochem. 2007 Mar;18(3):179-83. Review.
  4. Antithrombotic activities of green tea catechins and (-)-epigallocatechin gallate. Kang WS, Lim IH, Yuk DY, Chung KH, Park JB, Yoo HS, Yun YP. Thromb Res. 1999 Nov 1;96(3):229-37.
  5. Chemopreventive and therapeutic potential of tea polyphenols in hepatocellular cancer. Darvesh AS, Bishayee A. Nutr Cancer. 2013;65(3):329-44
  6. Green tea and incidence of colorectal cancer: evidence from prospective cohort studies. Wang ZH, Gao QY, Fang JY. Nutr Cancer. 2012;64(8):1143-5.
  7. Green tea consumption and colorectal cancer risk: a report from the Shanghai Men’s Health Study. Yang G, Zheng W, Xiang YB, Gao J, Li HL, Zhang X, Gao YT, Shu XO. Carcinogenesis. 2011 Nov;32(11):1684-8
  • Current month ye@r day *

Jeszcze nikt nie skomentował tego wpisu. Bądź pierwszy!

  • odwiedź profil

  • odwiedź profil